はい、katayuniです。
ウイスキー好きによる宅飲みにオススメの手軽なお酒や、ウイスキー、宅飲みレベルが上がるようなものを少しずつ紹介していますので、楽しみにしていてください！
さて、今回ご紹介するのは、、、、氷です！
氷？そう氷なんです！
夏といえば、キンキンに冷えたお酒が飲みたいですよね？
そんな時に必ず使うのが、氷です！
もし、家で透明の氷が作れたら、宅飲みの楽しみが増えますよ(^ ^)
今回は、透明氷のオススメの理由、実際の作り方をご紹介します！
透明氷おすすめ理由3つ
見た目がいい！！映えます！！
家の冷蔵庫で作る氷って、白いですよね？あれってあんまり見た目よくないですよね？
氷が透明だとすごく綺麗に見えます！映えます！！
そして、お酒は美味しく感じます！
透明な氷から見えるお酒の色、輝きはなんともいえません(^^)至福の時です。
アイスコーヒー・ノンアルコールでも絵になりますよ♪(´ε｀ )
美味しい！臭いや不純物がない！
家で作った氷は、不純物や空気が一緒に固まって白い氷になるんです。
白い氷では、お酒の味、香りが変わってしまう為、本来の味を楽しむ事ができません。
しかし、透明な氷には不純物のにおい、味がありません！
お酒本来の匂い、味が楽しめます！！
高級なお酒を飲むときはぜひ透明な氷を使ってみてください(￣ー￣)
溶けるのが遅い！！
透明な氷は溶けるのが遅いんです！！
家で作った氷は溶けるのが早いなぁ。って思ったことありませんか？
あれは、簡単にいうと、空気も一緒に凍っている為、早く溶けるんです！
溶けるのが遅いという事は、
お酒の味の変化がゆっくりになり、長く楽しめるようになります！
実際の手順2つ
ゆっくり凍らせる
実はこれだけなんです！
っていうと怒られるので、
私がやっている方法と、すぐにできそうな2つをご紹介いたします。
その前に、
ゆっくり凍らせるのには、理由があります。
純粋な水から凍っていくんです。もう一回言います！
純粋な水から凍っていくんです！！
って事は、純粋な水だけ凍らせればいいんです！！
家でできる氷は大体真ん中あたりが白いはずです。
真ん中が最後に凍るからです。
はい、だんだんわかってきましたね。
凍るところをコントロールできれば、家でも透明な氷ができるんです！！
もう理由はいいから、教えてクレヨ！！
はい、すみません。
↓私がやっている方法はこちらです。↓
私の場合は、１００均で売っているクーラーボックス（発泡スチロールのもの水色）（１5０円？２００円？位だったと思います。）
それに、パン用のタッパー？（これも同じ１００均ダイソーだったかな？）を入れます！！（冷凍庫に入らなかったので切っています）入れなくても直接でもOKです！
その中に水を７割ぐらい（ふくらむので）入れて凍らせます！
これで終わり！！
あ、フタはしません！捨ててくださいw
どうですか？簡単じゃないですか？
格安じゃないですか？
これで後は凍るのを待ちます！
凍った後は後程。
もう１００均しまってるよ。今やりたいよ！
と、いう方の為にもう1パターン用意します。
↓凍るところをコントロールできればなんでも良い↓
って事なんですよ。
私のやり方を読んだ方はなんとなくわかっていると思いますが、
上からだけ冷気を当てているという事なんです！
それをできればなんでも良いです！
例えば、家に牛乳パックありませんか？
ペットボトルを半分に切ってもいいと思います。
牛乳パック、ペットボトルにタオルを巻いたり、断熱してください！
大事なのは、ゆっくりと凍るようにする。
これで、透明な氷はできたようなもんです！
透明な氷ができるのを待ってください！
凍るのを待つ
ついにここまできました！
後は、完全に凍るのを待って、、、といきたいところですが、、、
えっ、まだあんの？って声が聞こえてきますね。
完全に凍るのを待っても大丈夫なんです！！
なんですが、不純物が下の方に凍ってしまうんです。
私は、完全に凍らせてから、ピックでよけいな所を削ります。
白い不純物は、透明な氷よりも柔らかく、すぐに削れます。
ですが、ピックなどがない方は、包丁などで取り除く。
もしくは、完全に凍る前に不純物（凍っていない水）だけ、捨てる！！です。
どのくらいの時間？
わかりません。冷凍庫の能力、容量によるので、、、
８時間から１６時間くらいかと、、、
１０時間は凍らないと思います！（私の経験なので）
例えば、夜９時に冷凍庫に入れたとしましょう。
私は朝はやいので６時頃確認しましたがまだ、中途半端な固まりでした。
９時間経過まだ、
で仕事にいきます。
って事はほとんどの人は調整するなら時間を調整or諦めるしかないです。
休みの今はチャンスです！！
最初は確認しながらやってもらうしかありませんm(_ _)m
後は、好みの大きさに砕く！
もしくは包丁で切れ目を入れて軽くトントンとしてください。くれぐれも注意してください。
うまくいくと綺麗に割れると思います。
自分で作った氷で飲むお酒、、、最高です！
まとめ
・見た目がいい！！映えます！！
・臭い・不純物がない！！
・溶けるのが遅い！！
・ゆっくり凍らせる！！
・凍るのを待つ！
今後は、ピックなど氷や、お酒に役立つ情報をあげていきますので、
ぜひ、TwitterやInstagramのフォローをお願いします！下記アイコンからできます！
ブログを見てフォローしてくれた方は、お手数ですが一言いただえると、やる気が増しますので、よろしくお願いいたします！
最後まで見ていただきありがとうございます！
